Javne tržnice na malo



Glavna djelatnost Tržnica Zagreb prodaja na malo i veliko svježih domaćih proizvoda te usluge hladnjače.

Maloprodajne prostore tržnica prvenstveno zauzimaju domaći proizvođači s ponudom vlastitih, svježih, domaćih proizvoda. Upravo ti proizvodi temelj su gastronomske ponude Zagreba. Raznolika ponuda, boje, zvukovi i mirisi zagrebačkih tržnica, koji se mijenjaju s godišnjim dobima predstavljaju i prvorazrednu turističku atrakciju.

Od 2000. godine, pojavom mega shopova na Tržnicama Zagreb mijenja se struktura prodavača - sve je više proizvođača, a sve manje obrta i trgovina - što pridonosi imidžu (brandu tržnica), kao mjesto gdje se trže domaći, svježi i kvalitetni proizvodi.